特色餐厅设计方案有哪些细节

发布时间:2019-08-27 14:10:07  来源:品筑设计 www.dmz3d.com
       为什么同样是一家餐厅,有的能经营几年生意依然很火爆,有的只是刚开业不久,就关门大吉呢。其实最主要的原因是前期并没有经过专业的特色餐厅设计造成的。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈特色餐厅设计方案有哪些细节。

       1、确立主题或风格定位

       在特色餐厅设计中,应多方面细节的去运用某种元素,比如在餐具设计,桌椅的造型设计,以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在特色餐厅设计时,要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉顾客们可能会因此而时时来这里就餐。

       2、餐厅内部结构布置

       餐厅的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统和谐,才能取得?#24049;?#30340;效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。


       3、餐厅建筑外形

       餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致.室内高度要保证通风、敞亮、悦门;外合线条要简单、明快、美观,色彩要适宜。如果是冷食店,颜色可用淡蓝色或浅绿色,绐人以清新、?#39038;?#30340;感觉;一般餐厅的色彩要给人以清洁卫生的感觉,使顾客放心。

       4、餐厅背景音乐

    很多特色餐厅设计时,在用餐区内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间;如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快而很快结束用餐离开这样便可以提高座位的利用率而当客人少寸,播放古典音?#21482;?#33410;奏?#19979;?#30340;音乐,则可以延长客人的用餐时间,?#28304;?#26469;为你?#27427;?#26356;多的客人。


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