茶餐厅设计应考虑哪些重点

发布时间:2019-08-26 19:07:19  来源:品筑设计 www.dmz3d.com
      茶餐厅和茶馆不一样,这里不仅可以提供休闲娱乐,更主要的是快捷便利的用餐环境和可口的平民饭菜。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计和大家谈谈茶餐厅设计应考虑哪些重点。

  茶餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间 茶餐厅设计应该是明间,光线充足的餐厅,能带给?#31169;?#39184;时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敝的餐厅可设置?#21830;ā?#33590;座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间。

  在茶餐厅设计细节上,不能忽视灯的作用,灯的设计也应与茶餐厅设计相符合,简约风格的茶餐厅可以使用明亮的灯光,可以使用个性十足简洁的几何图形的灯饰,其风格不可以过于繁复华丽。而那种带一下古典欧式风格的茶餐厅设计,就可以采用橘黄色的灯光来营造一种温暖安静休闲的氛围。

茶餐厅设计说明应哪些重点

       另外,茶餐厅设计中,必须注意到的一个问题就是安全问题,桌椅以及装饰的秩序化摆设不仅能给人一种整洁清静的感觉,也让?#21496;?#24471;安心不狂躁。合理设计通道,不仅影响到餐厅的日常营运,也是对?#26494;?#21629;安全的一种重视与尊重。

茶餐厅厨房设计要保证工作流程连续顺畅。厨房各部门尽量安排在同一楼层,并力求靠近餐厅。注重食品卫生?#21543;?#20135;安全。设备尽可能兼用、套用,集中设计加热设备。留有调整余地。

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